Новости, события, праздники в маленьком уютном волжском городе Плёс
Текст и фото: Анастасия Валиахметова Спойлер такой: рыба в Волге есть. В частности, лещ, который, живи мы в раннее средневековье, стал бы для плёсских племён тотемным животным. Копчёной плотью леща начиняют пирожки, её едят с газеты на скамейках, лакомятся в ресторанах. Леща…
На вершине лета, когда в плёсских отелях нет мест, а на набережной тесно, редакция взяла интервью у рядового повара холодного цеха: Ольга готовит салаты и закуски, весьма преуспев в своём холодном деле. Короткие зарисовки из жизни повара дают представление о процессах, что…
